クズ<マメ科>

草本(つる性・多年草)

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クズ


クズ(葛)はとても優れていて、根のデンプンを葛粉、葛湯、葛餅にしたり「葛根(カッコン)」として解熱や血糖値を下げる薬にも使われます。つるから繊維を取って布(葛布)を織ることもできます。
秋になると、こんなにすてきな花と甘い香りをプレゼントしてくれます。今日はノイバラの実とツーショット。
 
観察場所
土手、林縁(林のはしっこ)
花の咲く時期
7~9月