ミズタガラシ<アブラナ科>

水生(草本・多年草)

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ミズタガラシ


きれいな水が大好き。川底が透けて見えるほどの澄んだ水の中で気持ち良さそうに水の流れとたわむれています。茎の所々からは白いひげ根をたくさん出しています。
お湯でサッとゆでて、おひたしにすると絶品。ピリッとした辛みがあって「自然をいただきました!」って感じになります。
 
観察場所
川の中
花の咲く時期
4~5月

似ている植物
ミズタガラシ
花弁はやや大きい(7~10mm)。白色 花弁は小形(4mm)。白色
茎・幹
地上をはう茎(ほふく茎)がある。毛がない

地上をはう茎(ほふく茎)がない。下部は普通、暗紫色、短毛がある
多年草
全体無毛
湿地に生える
二年草
水田にもっとも多い