きっとどこかで会ったことがあるよ。
茎や葉を切ると白い汁が出て、これが苦いから「苦菜（ニガナ）」っていわれるけど、若い時の葉や根はおひたしやごまあえでおいしく食べられるし、花火のようにパッと広がった花がとってもあったかい感じでしょ？