天然ワサビを見つけた時はうれしかったな。フキに似た形でしわとツヤがあって、流れのある沢の近くにあるよ。香辛料でよく知られているワサビ。この根をおろすと、ツンッとした辛みといい香り。チューブに入っているワサビとは、比べものにならないくらいの味わいです。